Cargando ...
Це рагу - ідея повний вітамінів і де це забезпечує нам життєві сили зі смаком, який нас вразить. Це ідея, яку нам буде дуже легко приготувати, оскільки ця овочева страва готується із заморожених інгредієнтів.
Ми вибрали заморожені овочі преміум-класу, де ми їх варили на овочевому бульйоні, a шинкова кістка і трохи креветок. Підсумовуючи, ідея полягала у варіанті, який містить усі необхідні поживні речовини та насичений смаком.
З цією стравою у вас вийде перше блюдо з овочів, які тільки вам знадобляться Подавати до білкової страви. Ви можете зробити це за допомогою a курка в соусі або філе Свинина в соусі Рокфор.
Овочеве рагу з креветками
Вишукана овочева страва, насичена смаком і супроводжується креветками.
- Алісія Томеро
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: овочі
- Калорії: 320
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 кг замороженого овочевого рагу (горох, морква, артишоки, цвітна капуста, стручкова квасоля)
- 1 cebolla
- Зубчики часнику 3
- 1 літр овочевого запасу
- 1 шинка кістка
- 250 г заморожених очищених креветок
- 80 г оливкової олії
- Сел
- Свіжа петрушка для гарніру
Підготовка
Ми очищаємо цибуля і нарізати його дуже маленькі шматочки. Готуємо велику запіканку з 80 г оливкової олії і ставимо на вогонь. Коли нагріється, додайте цибулю і дайте їй обсмажитися дві хвилини.
Додаємо заморожені овочі і даємо варитися. Смажимо і варимо протягом декілька хвилин, час від часу перевертаючи, поки не побачите, що овочі трохи розм’якшилися.
Додаємо Овочевий суп до тих пір, поки овочі не будуть покриті, дві гвоздики часник, сіль і кістка шинки.Накрийте каструлю кришкою і дайте їй варитися на середньому слабкому вогні. Час від часу ми ходимо і перевіряємо, як працює вода, на випадок, якщо нам знадобиться додати ще трохи.
Коли ми бачимо, що овочі майже зварені, саме тоді ми додамо креветки щоб їх можна було приготувати 5 або 6 хвилин відсутній. Робимо це без кришки, щоб бульйон випаровувався і не був надмірно кислим. Після готовності подаємо гарячим.
