Овочевий суп з локшиною та квасолею

Супи4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Поєднання макаронних виробів з квасолею або іншою бобовою культурою вже знайоме нам у „Рецепті”. Цього разу ми звертаємось до цього Італійська суміш приготувати насичений суп з овочами або м'ясної або курячий суп з овочами, як вони це називають. Теплий і густий, цей суп є хорошим протиотрутою для суворої осені-зими.

Овочевий суп з локшиною та квасолею

Друк рецепта

Хоча це може здатися дивною сумішшю, правда полягає в тому, що цей рецепт овочевого супу з локшиною та квасолею дуже смачний і ідеально підходить для холодних днів

Овочевий суп з локшиною та квасолею
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: супи
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • Зубчики часнику 2
  • 1 паличка селери
  • 1 кабачок
  • 1 цибуля-порей
  • 1 червоний помідор
  • 1 nabo
  • 2 жмені капусти в жульєні
  • 1 жменя свіжого шпинату
  • 1 горщик вареної квасолі
  • 3 жмені товстої локшини
  • 1 літр води
  • перець
  • масло
  • сіль

Підготовка

  1. Готуємо овочі. Спочатку ми приготуємо соте з дуже дрібно нарізаної моркви, цибулі та часнику. Ми смажимо їх у тій самій каструлі, що ми будемо робити чашку з невеликою кількістю олії та солі.

  2. Після готовності додайте решту нарізаних кубиками овочів (селеру, цукіні, цибулю-порей, помідори, ріпу) і натерту капусту. Перш ніж додати літр води, ми злегка приготували.

  3. Коли закипить, дайте ще трохи поваритися, щоб овочі розм’якшилися. Такі супи густі, тому овочі зазвичай не подають аль денте.

  4. Коли ці овочі будуть готові, ми додаємо в суп квасолю, макарони і шпинат. Приправте сіллю та перцем і дайте пасті варитися приблизно 10 хвилин до готовності.

  5. Щоб збагатити цю страву: Ми можемо приправити суп, додавши тертий сир і трохи кмину, солодкої паприки або сухого томатного порошку.

Зображення: овочева насолода


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти супів

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.