Cargando ...
Сьогоднішній рецепт має особливий колорит завдяки... основний інгредієнт: пшеницяХоча пшениця не така поширена в наших салатах, як рис чи макарони, вона — це зерно, сповнене корисних речовин, яке заслуговує на чільне місце на вашому столі. Багате на клітковину, мінерали та рослинні білки, воно забезпечує приємну та ситну текстуру, ідеальну для свіжих та ситних страв.
Цього разу ми використаємо його як основу та додамо до нього зварене круто яйце, моркву та помідори чері, створивши барвисте, поживне та збалансоване поєднання. одягання, на основі оливкової олії, часнику та базиліка, надає нашому салату неперевершеного смаку.
Ідеальна пропозиція для спекотних днів, щоб взяти з собою контейнер Tupperware або просто вийти з рутиниОскільки я знаю, що вам сподобається, я залишаю вам посилання на ще один насичений пшеничний салат, в даному випадку, курка.
Салат Фарро з помідорами та креветками
Оригінальний пшеничний салат з вареним круто яйцем, морквою, помідорами чері та смачною часниково-базиліковою заправкою.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: салати
- Калорійність: 170
- Порції: 6
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 400 г пшениці
- 180 г помідорів черрі
- 50 г моркви, очищеної від шкірки
- 120 г заморожених креветок
- 2 яйця, зварені круто
- 10 листків базиліка
- 1 зубчик часнику
- 20 г оливкової олії
- Сел
- 20 г лимонного соку
Підготовка
Починаємо з варіння пшениці, дотримуючись інструкцій виробника (у моєму випадку, кип’ятимо її у воді протягом 10 хвилин). Після приготування зливаємо воду та відкладаємо.
Варіть креветки в тій самій воді кілька хвилин. Вийміть їх, злийте воду та додайте до фарро.
Помідори миємо та розрізаємо на четвертинки. Моркву чистимо та нарізаємо тонкими скибочками. Також подрібнюємо зварені круто яйця.
Готуємо заправку. Помістіть зубчик часнику та листя базиліка в блендер.
Ми жалимо.
Додайте олію, лимонний сік і сіль. Добре перемішайте.
Помістіть фарро у велику миску. Додайте помідори, моркву та яйця.
Додайте заправку та добре перемішайте.
Більше інформації - Салат з курки та пшениці