Це один з моїх улюблених рецептів, і я завжди готую його, коли знаю, що хтось приходить додому. Схід Тартар для стейків Це один із тих, хто залишає гостя або гостей із відкритим ротом, і вони завжди хочуть повторити. Запишіть, як це робиться, бо ви впевнені, що хочете його підготувати! І це якщо ... Скажіть результат :)

Тартар для стейків

Друк рецепта

Цей рецепт тартарського біфштексу є одним із моїх улюблених, і тепер ви теж можете насолодитися цим делікатесом. Ви обов'язково повторите, якщо спробуєте

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: м'ясо
Порції: 2

Інгредієнти

250 гр. телятина (подрібніть її ножем)
Половина подрібненого цибулі-цибулі.
20 маленьких каперсів.
Подрібнений рожевий перець.
Сіль пластівців.
1 жовток.
1 чайна ложка діжонської гірчиці.
Кілька крапель табаско, за смаком.

Підготовка

Подрібніть шматок м'яса за допомогою хорошого ножа і покладіть в ємність. Подрібніть цибулю і каперси і додайте все це до м’яса. Додайте діжонську гірчицю, дропси табаско, мелений перець і сіль. Все акуратно виймаємо, щоб все добре перемішалося.
Ми готуємо покривне кільце і кладемо на нього м’ясо.
Щоб супроводжувати наш тартарський стейк, ми кладемо яєчний жовток на м’ясо та додаємо до нього кілька тонких скибочок хліба, щоб намазати та з’їсти.
Крім того, якщо ви віддаєте перевагу, він ідеально підходить з кількома скибочками сиру Пармезан зверху.

Зараз…. Насолоджуйся цим!

Recetín

Тартар для стейків, мій рецепт