(27 голосів)
Cargando ...
Ми збираємось підготувати a рисовий салат смачно з цукіні та креветками.
Ми збираємося покласти кілька зелених оливок і ми будемо одягатися з олією, лимоном, сіллю та перцем.
Не забудьте присмачити його улюбленими ароматними травами. Я поставив базилік але з деякими листочками Свіжа м'ята Це теж буде чудово.
Рисовий салат басматі з овочами та креветками
Салат, який можна подавати теплим або холодним, ідеально підходить для літа.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: салати
- Калорії: 380
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 300г рису басмати
- 2 невеликих кабачка
- 1 cebolla
- Сел
- Перець
- 150 г креветок
- Близько 15 зелених оливок без кісточок.
- 8 листків базиліка
- Масло
- Сплеск лимонного соку
Підготовка
Цукіні і цибулю подрібнити.
На сковороду налийте крапельку оливкової олії та обсмажте цибулю кілька хвилин. Потім додайте цукіні і теж обсмажте.
Приправляємо.
Поки овочі варяться, ми варимо рис басматі, варячи його в киплячій воді, в яку ми додамо трохи солі.
Складаємо наші овочі у велику миску.
У тій же сковороді готуємо креветки, пасеруючи їх з невеликою кількістю оливкової олії.
Коли рис звариться, промийте його під проточною холодною водою, в друшляку.
Зварений і добре відціджений рис викладаємо в нашу миску.
Додайте креветки та оливки, порізані навпіл.
Листя базиліка вимити і обсушити. Нарізаємо їх.
Додайте базилік і перемішайте. Додайте крапельку оливкової олії першого віджиму в наш салат і додайте трохи солі та більше перцю, якщо ми вважаємо за потрібне.
Додаємо трохи свіжовичавленого лимонного соку і наш салат готовий.
Більше інформації - Базилік консервований, для салатів, прикрас…