(16 голосів)
Cargando ...
Вони - хлібці ідеально підходить для наповнення з солоними або солодкими інгредієнтами. Вони чудово підходять до вареної шинки, паштету, салямі ... але також до варення або Нутелли.
Найменші вони дуже подобаються тому, що вони є приємні як всередині, так і зовні. Насіння, яке ви бачите на поверхні, можна замінити невеликою кількістю кунжуту або маку. Також нагадуємо, що для олії можна використовувати кухонний термометр, щоб вона мала ідеальну температуру.
Я залишаю вам посилання на кілька домашніх паштетів чим наповнити ці хліби: Паштет з шинки та сиру, Паштет моряки, Паштет з копченого лосося. Всі дуже багаті.
Рулетики з маслом і кремом
Деякі чудові домашні рулетики для приготування бутербродів.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: маси
- Калорійність: 160
- Порції: 20
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 110 г натурального йогуру
- 50 мл рідких вершків
- 150 мл молока кімнатної температури
- 70 мл оливкової олії
- 500 г борошна
- 60 г цукру
- 8 г свіжих хлібопекарських дріжджів
- Сел
Підготовка
Дріжджі розчиняємо в молоці кімнатної температури.
Додайте вершки, йогурт і олію і добре перемішайте.
В іншу миску кладемо борошно, цукор і сіль. Перемішуємо.
Наливаємо рідку суміш у попередню миску і перемішуємо, а потім вимішуємо,
Ми накриваємо миску поліетиленовою плівкою і даємо їй відпочити близько трьох годин.
Після закінчення цього часу ми ділимо тісто на 20 одиниць приблизно по 40 г кожна.
Формуємо рулетики і викладаємо їх на деко, застелене папером для випічки або з невеликою кількістю борошна.
Дайте йому відпочити 45 хвилин.
Фарбуємо поверхню кремом або молоком і кладемо на поверхню очищені трубочки (можна також покласти кунжут).
Випікайте при 180º приблизно 25 хвилин, до золотистої скоринки.
Більше інформації - Паштет з шинки та сиру, Паштет моряки, Паштет з копченого лосося.