Тефтелі - це страва, яку, як правило, люблять найменші в будинку, і в цьому випадку, щоб вони могли їсти овочі, ми приготували їх з баклажанами. Таким чином ми отримаємо дуже корисну страву. І ... видалити масла ... Вони йдуть до печі !!

Запечені баклажанові фрикадельки

Друк рецепта Коментарі

Фрикадельки - це страва, яку зазвичай люблять маленькі діти в домі, і в цьому випадку, щоб вони могли їсти овочі, ми приготували їх з баклажанами. Вони дуже хороші

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: вегетаріанські рецепти
Порції: 4

Інгредієнти

600 гр баклажанів
100 гр шпинату
1 маленька цибулина
Зубчики часнику 3
6 столові ложки сухарів
1 гілочка подрібненої петрушки
Яйце 1
Панірувальні крихти для їх покриття
Сел

Підготовка

Почистіть і наріжте баклажани невеликими кубиками, або подрібніть їх за допомогою міксера. Тим часом ми ставимо духовку розігріватися.
Цибулю ріжемо дуже дрібно і обсмажуємо його на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Коли ми бачимо, що цибуля прозорий, додаємо перець і часник.
Після того, як ми підготуємо ці інгредієнти, ми додаємо баклажан і свіжий шпинат. Посоліть за смаком і дайте всьому варитися близько 10 хвилин, час від часу помішуючи. Після цього ми знімаємо його з вогню.
Яйце збиваємо з петрушкою в мисці і додаємо овочі, які ми приготували, і столові ложки сухарів, щоб надати йому трохи більше консистенції.
Ми робимо котлети своїми руками, і пропускаємо їх через панірувальні сухарі. Після того, як ми їх сформували, ми кладемо їх на деко, застелене папером для випічки, і смажимо котлети протягом 10 хвилин при 200 градусах.
Ми подаємо їх дуже теплими з хорошим салатом і…. Їсти!!