(30 голосів)
Cargando ...
Давайте підготуємо просту енсаладила картопля, морква та зварене круто яйце, до якого ми додамо натуральний помідор, щоб зробити його більш освіжаючим. Цей салат ми покладемо на грядку з обсмаженими грибами.
Щоб їх пропустити гриби ми будемо використовувати краплинку оливкової олії першого віджиму та ароматичні трави що нам найбільше подобається.
Салат з грядкою з грибами
Інший спосіб - подати російський салат.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: салати
- Порції: 4
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 5 картоплини
- Морква 3
- 1 лавровий лист
- Вода для приготування їжі
- 3 яйця
- 2 Tomates
- Сел
- Майонез
- 200 г грибів
- Оливкова олія екстра-діви
- Сушені ароматичні трави
Підготовка
Помиту картоплю ми кладемо в скороварку і з невеликим порізом шкірки, моркву також промиваємо і з іншим нарізом, а також лавровий лист. Ми готуємо під тиском (час буде залежати від нашої каструлі).
Зваріть яйця в каструлі з водопровідною водою і трохи солі, буде достатньо приблизно 15 хвилин.
Після того, як картопля, морква та яйця звариться, вийміть їх з води і дайте охолонути. Далі ми очищаємо і подрібнюємо все.
Помідори очищаємо від шкірки і теж їх подрібнюємо.
Ми складаємо ці інгредієнти у велику миску і перемішуємо.
Додаємо сіль і майонез, які вважаємо необхідними. Добре перемішуємо.
Гриби очищаємо і нарізаємо кружечками.
Ми кладемо гриби на сковороду з краплинкою олії першого віджиму та сушених ароматичних трав. Ми тушкуємо їх кілька хвилин.
Ми подаємо, поклавши шар підсмажених грибів на основу тарілки, а зверху гору салату.
Якщо ми хочемо, ми прикрашаємо свіжим цибулею.
Більше інформації - Пасерована картопля з ароматними травами