Cargando ...
Приготуємо інший салат? Ми збираємося залишити осторонь традиційний салат з салату, щоб насолодитися смачним салат з печених овочів.
Є перець, баклажани, смажені помідори... і це так ідеально підходить для супроводу cualquier м'ясо або риба.
Можна подавати до столу як теплі, так і холодні. І це завжди хороший варіант як «холодильник», тому що він добре виглядає з усім.
Салат з печених овочів
Простий салат з печених овочів, з баклажанами, перцем...
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: салати
- Порції: 2
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- Баклажан
- Червоний перець
- Цибуля
- Головка часнику (один зубчик залишаємо для заправки)
- Оливкова олія
- Сел
- 4 помідори черрі
- Трави
Підготовка
Овочі добре промиваємо.
У придатну для духовки форму покладіть баклажани, помідори, цибулю та головку часнику. Збризкуємо овочі олією і додаємо сіль.
Випікаємо при 175º приблизно півгодини.
Через цей час перевертаємо овочі, щоб вони добре пропеклися з обох сторін. Помідори черрі теж викладаємо на деко. Продовжуємо випікати ще 30-40 хвилин.
Коли овочі готові, дістаємо їх з духовки.
Через кілька хвилин, коли перець підгорить, знімаємо з нього шкірку.
Всі наші овочі дрібно нарізаємо.
Викладаємо овочі в салатницю.
За допомогою кухонного комбайна або просто в маленькій склянці змішайте оливкову олію, сухі ароматні трави та подрібнений зубчик часнику. Емульгуємо або добре перемішуємо.
Цим маслом заправляємо наш салат.
Більше інформації - Смажена баранина, простіше, неможливо