Cargando ...
La Російський салат Те, що ми пропонуємо, здивує вас своєю вершковістю. Готується зі звичайних інгредієнтів: картопля, морква... але є маленька хитрість.
Цей прийом також дуже простий: після варіння яєць ми відокремимо білки від жовтків. Ті жовтки Наріжемо їх разом з консервованим тунцем.
Це дозволить нам зробити салат добре зв'язаним і компактним з меншою кількістю майонезу. Таким чином ми заощадимо кілька калорій не припиняючи насолоджуватися смачною стравою.
А якщо ви хочете, щоб він мав ще більше смаку, замініть традиційний майонез цим. маринований майонез.
Самий вершковий російський салат
Менш калорійний російський салат (бо ми будемо готувати його з меншою кількістю майонезу) і супервершковий.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: салати
- Калорії: 420
- Порції: 6
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 4 або 5 картоплин
- Морква 2
- 150 г консервованого горошку
- 2 столові ложки нарізаних зелених оливок
- 3 яйця
- 1 банка тунця (або дві, залежно від смаку)
- 2 столові ложки майонезу
- Консервовані артишоки для прикраси
Підготовка
Картоплю і моркву варимо у воді, з шкіркою. Ми можемо зробити це в традиційній каструлі або в скороварці.
Очищаємо і дрібно нарізаємо ці інгредієнти. Викладаємо їх у миску і даємо охолонути.
Додайте відціджений консервований горошок.
Також варимо два яйця круто. Відокремлюємо жовтки від білків і кладемо жовтки в подрібнювач. Також тунець.
Подрібнюємо обидва інгредієнта.
Яєчні білки подрібнюємо ножем. Ми кладемо ці яєчні білки та зелені оливки в миску. Ми також додаємо інгредієнти, які щойно нарізали (тунець і жовток).
Додати дві столові ложки майонезу і перемішати.
Подаємо, прикрасивши консервованими артишоками або печеним перцем.
Більше інформації - Маринований майонез