Підемо з оригінальною і корисною закускою на вихідні. З дуже середземноморськими інгредієнтами, ці фаршировані кабачки також нам подають Як гарнір до смаженого на грилі м’яса або риби.

Сирні рулетики з кабачків

Друк рецепта Коментарі

Якщо вам потрібно приготувати закуску і ви хочете, щоб вона вийшла оригінальною і дуже смачною, ці рулетики з кабачків, фаршировані сиром, сподобаються всім

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: вегетаріанські рецепти
Порції: 6

Інгредієнти

3 кабачка
100 гр. козячий сир
100 гр. вершково-білий сир
кілька сушених помідорів в олії
Тонкі трави
тертий пармезан
оливкова олія
перець
сіль

Підготовка

Цукіні розріжте уздовж, щоб вийшли тонкі довгі смужки. Посоліть і поперчіть овочі і готуйте їх на грилі або в духовці, щоб вони стали м'якими і золотистими, але не сильно, так як їх доведеться обробляти.
Приготуйте начинку з обох сирів, дуже нарізаних сушених помідорів, зелені, трохи олії, перцю та солі.
Коли кабачки повністю охолонуть, викладаємо на кожен шматочок трохи начинки. Згорніть ці смужки цукіні на себе і закрийте їх зубочисткою або смужками цибулі.
Ми посипаємо їх трохи тертим пармезаном і обсмажуємо в духовці або мікрохвильовій печі, щоб вони розігрілися і підрум’янилися сир.

примітки

Варіанти рецепта: Запанірувати кабачки в яйці і сухарях і обсмажити їх також можна при приготуванні, відмінному від духовки або гриля.

Фото: Натхненний