Смажений восьминіг: інша смажена риба

Рецепти кальмарів4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Можливо, ми пробували це в одяганні або Галицький, але ніколи не смажили. Дуже важливо вибрати не надто великий восьминіг і переконайтеся, що це мило, для отримання легкої та смачної їжі. Хороше рішення - заморозка восьминога. Досить салату або трохи майонезу, щоб насолодитися смаженим восьминогом.

Смажений восьминіг: інша смажена риба

Друк рецепта

Можливо, ми пробували це в одязі або в галицькому стилі, але ніколи не смажили. Дуже важливо вибрати восьминіга, який не надто великий, і переконатися, що він є

Смажений восьминіг: інша смажена риба
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: рецепти кальмарів
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 середній восьминіг
  • сирі і заморожені
  • сіль
  • борошно для смаження
  • оливкова олія
  • лимон

Підготовка

  1. Після того, як восьминіг розморозиться, наріжте ніжки на шматочки по півсантиметра.

  2. Солимо і пропускаємо через борошно.

  3. Пропустіть його через ситечко або сито, щоб видалити надлишки борошна.

  4. Потім розігріваємо велику сковороду з великою кількістю оливкової олії приблизно до 200 градусів. Масло має бути дуже гарячим, але не повинно диміти.

  5. Посипаного борошном восьминога обсмажте в олії в невеликих кількостях, поки він не стане золотисто-коричневим і хрустким. Важливо не смажити при занадто високій температурі, оскільки воно підгорить зовні, а всередині буде сирим, і не пересмажувати, оскільки воно буде дуже сухим. Правильну думку дає досвід.

  6. Як тільки смажений восьминіг буде готовий, його трохи зливаємо і подаємо відразу з невеликою кількістю лимона.

Фото: Покупка у вашому місті


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти кальмарів, Рибні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

      Карлос - сказав він
    тому 4 років

    Екскітос

    Відповідь Карлосу