Дуже простий і здоровий рецепт на сьогодні, а смажений перець і салат з черевця, багатий, багатий. Ми будемо супроводжувати його заправкою з часником та подрібненою петрушкою, каперсами та гарною оливковою олією. В якості останнього штриху анчоуси або навіть оливки.

Цей салат використовується як закваска, як гарнір або для приготування невеликих закусок. У будь-якому випадку це смачно.

Перець буде смажений, як я вже пояснював у рецепті ескалівада що я ділився з вами кілька днів тому, запікав, а потім очищав і нарізав соломкою.

Смажений перець і салат з черевця

Друк рецепта

Насолоджуйтесь цією комбінацією овочів з черевом, свіжими та здоровими.

Барбара Гонсало

Кімната: іспанська
Тип рецепта: салати
Порції: 3

Час приготування: 10M
Час приготування: 10M
Загальний час: 20M

Інгредієнти

2 смажених перцю
1 банка черевця тунця в олії
1 це
1 жменя петрушки
8-10 каперсів
оливкова олія
анчоуси в олії
фаршировані оливки
сіль

Підготовка

Покладіть смажений перець в миску і змішайте з черевом. Заповідник.
Подрібніть часник і петрушку і змішайте їх з бризками оливкової олії і дрібкою солі.
Додайте каперси цілими або навпіл. Змішати.
Суміш, яку ми щойно приготували, залити перцем з черевом і перемішати.
Завершіть салат, прикрасивши анчоусами або фаршированими оливками (або обома).
Подавайте при кімнатній температурі або холоді. Ви також можете насолодитися цим смачним салатом на трохи тостів хліба.