Коли ми думаємо про спагетті з вершками, ми зазвичай думаємо про карбонара. І що, як кажуть знавці, справжні карбонари не містять вершків, а містять яйця. Що ж, сьогодні ми збираємося підготувати деякі спагетті зі скумбрією, цибулею та вершками які також дуже хороші.

Соус готовий за мить. Власне, ми і зробимо це в ті хвилини приготування спагетті.

Швидкий рецепт, який ідеально підходить, коли ми повертаємося з пляжу або пізно повертаємося з роботи, і у нас немає часу чи бажання готувати щось складне.

Я залишаю посилання на інші рецепти спагетті, також дуже простий у приготуванні та дуже багатий: Спагетті з томатним соусом та ковбасою y спагетті з грибами, тунцем і креветками.

Спагеті зі скумбрією та цибулею

Друк рецепта

Кілька спагетті з оригінальним і дуже насиченим соусом, які готуються за мить.

Асцен Хіменес

Кімната: Модерн
Тип рецепта: макаронні вироби
Калорійність: 340
Порції: 5

Час приготування: 5M
Час приготування: 20M
Загальний час: 25M

Інгредієнти

Вода для варіння макаронних виробів
320 г спагетті
2 столові ложки оливкової олії
1/2 середньої цибулини нарізати соломкою
1 банка скумбрії в оливковій олії
200 мл рідких вершків для варіння
Сел
Перець
Сушені ароматичні трави

Підготовка

У каструлю наливаємо багато води. Коли закипить, додайте спагетті і варіть їх протягом зазначеного на упаковці часу.
Тим часом готуємо соус. На сковороду покладіть пару столових ложок оливкової олії і обсмажте на ній цибулю.
Через кілька хвилин додаємо скумбрію.
Потім додаємо рідкі вершки, сіль (скільки вважаємо за потрібне), трохи перцю і сушених ароматних трав.
Перемішати і варити все разом 3-5 хвилин.
Коли макарони зваряться, додайте їх у каструлю без води для варіння.
Ми перемішуємо, і наша паста вже готова до подачі.

примітки

Скумбрію можна замінити тунцем.

Більше інформації - Спагетті з томатним соусом та ковбасою, Eспагетті з грибами, тунцем і креветками.