Сьогодні ми збираємося приготувати кілька спагетті Ідеально випароване молоко (ми використовували той, який поставляється у Brick, хоча ви можете знайти його в інших форматах). Згущене молоко – це молочний продукт, з якого 60% води видаляється шляхом зневоднення.

Відмінність від згущеного молока в тому, що згущене молоко не містить цукру. порівняно з кремом має набагато менше жиру, більше білків і вуглеводів. Він ароматний, має жовтуватий колір і трохи густіший за звичайне молоко.

Спагетті з грибами в ідеальному соусі

Друк рецепта Коментарі

Сьогодні ми збираємося приготувати кілька спагетті з випареним молоком Ideal (ми використовували той, який поставляється в Brick, хоча його можна знайти в інших форматах).

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: макаронні вироби
Порції: 4

Інгредієнти

300 мл випареного молока Ideal
250гр спагетті
300гр нарізаних грибів
1 cebolla
1 це
1/2 склянки білого вина
75г кубиків шинки
Солоний перець
3 столові ложки оливкової олії

Підготовка

Відваріть спагетті в киплячій воді з сіллю та крапкою олії, час варіння залежить від марки та вказано на упаковці, щоб вони були аль денте.
Злийте, освіжіть і зарезервуйте. Важливо добре злити воду, щоб уникнути додавання води в соус пізніше.
У сотейнику з олією обсмажити цибулю, коли вона стане прозорою, додати подрібнений часник, пасерувати і додати гриби. Варіть 10 хвилин і додайте біле вино.
Дайте випаруватися та додайте кубики шинки, кілька разів перемішайте та влийте ідеальне молоко, приправте сіллю та перцем та помішуйте кілька хвилин, щоб молоко добре розпарилося. Відразу після цього кладемо спагетті, добре розмішуємо і відразу подаємо.