(17 голосів)
Cargando ...
Як ви зазвичай готуєтесь спаржа? Для всіх тих із нас, кого цей овоч не дуже переконав, я маю сказати вам, що спаржа забезпечує наш раціон клітковиною, вітамінами та мінералами, такими як калій або фосфор. А ще, вони зовсім не товстіють.
Цей рецепт запеченої спаржі з пармезаном ідеально підходить для того, щоб діти почали свій перший контакт з цим овочем. Його смак чудовий, і він сподобається малечі в домі :)
Запечена спаржа з пармезаном та лимоном
Як ви зазвичай готуєте спаржу? Для всіх тих з нас, кого цей овоч не дуже переконав, ось дуже насичений і простий у приготуванні рецепт
- Ангела
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: овочі
- Порції: 2
- Загальний час:
Інгредієнти
- 2 пучка спаржі
- Лимон 1
- 4 столових ложок вершкового масла
- Оливкова олія
- Сіль і перець
- 100 гр сиру пармезан
Підготовка
Очистіть два пучки спаржі і поламайте кінці, щоб отримати найм'якшу і найбагатшу частину спаржі.
Покладіть їх у форму для запікання, збризніть оливковою олією, злегка посипте сіллю та перцем. Вичавіть половину лимона на спаржу. Накрийте верхню третину спаржі скибочками лимона другою половиною лимона, яку ми залишили.
За допомогою маленької ложечки покладіть маленькі шматочки вершкового масла в центральну частину спаржі.
Випікайте при 180 градусах приблизно 15 хвилин, поки спаржа не стане м’якою. Потім вийміть спаржу з духовки і покладіть трохи пармезану в центр спаржі.
Запікайте ще 2-3 хвилини, поки сир не розплавиться і не підрум’яниться.
