Як дізнатися, чи є яйце шкідливим

Яйце - це їжа, яка має тенденцію до того, що, якщо воно не в хорошому стані, воно може спричинити отруєння, з цієї причини, і особливо в такі сезони, як літо, коли воно набагато спекотніше, ми повинні переконатися, що воно підходить для споживання перед вживанням у їжу.

Але ... ¿Як дізнатися, чи є яйце шкідливим? Крім того, знаючи якість яєць Як ми вже давно говорили з вами в Рецептіні, важливо знати, корисне яйце чи ні.

Як дізнатися, чи корисне яйце

Якщо ти хочеш вчитися як дізнатися, чи яйце погане, Є прийом, який дуже простий: Вам просто потрібно наповнити склянку водою і вставити яйце. За поведінкою ми спостерігатимемо:

• Якщо вона швидко тоне: Це те, що яйце дуже свіже і ідеально споживає його.
• Якщо воно тоне, але залишається вертикально:Ми бачимо, що яйце повільно тоне і залишається на дні у вертикальному положенні. У цьому випадку яйце не свіже, і воно починає псуватися. Його можна вживати, але якщо ми не дуже впевнені, краще не їсти його.
• Яйце плаває: У цьому випадку яйце погане, тому просто викиньте його.

Як перевірити свіжість яйця

Також після того, як яйце відкрито, ми можемо знати, чи свіже воно чи йому кілька днів:

• Якщо, коли ви кладете яйце на тарілку, воно не надто розширюється, а жовток твердий і чітко визначений, яйце дуже свіже.
• Якщо, коли ми кладемо яйце на тарілку, ми бачимо, що білок і жовток розширюються по всій тарілці, а жовток повністю розмитий, яйце не надто свіже.

Звичайно, щоб перевірити яєчна свіжістьІснують також інші дуже прості техніки. Не тільки зоровий, але і слуховий. Для цього можна піднести яйце до вуха. Ви потрусите його, щоб побачити, чи не видає він шуму, подібного до бризок. Хоча це може здатися вам трохи дивним, воно має свою логіку.

Коли це свіже яйце, такий шум не повинен з'являтися. Але коли яйце не таке свіже, як ми думаємо, воно старіє, і жовток, і білок мають тенденцію трохи висихати, утворюючи всередині якусь повітряну кишеню. Тому шум набагато більше оцінюється.

Крім того, ви можете його приготувати, і ви також будете знати, це свіже яйце чи ні. Спочатку ви поставите ємність з водою на вогонь, а коли вона закипить, помістіть яйця і варіть близько 10 хвилин. Потім ви охолонете водою, щоб розбити яйця. Після відкриття, якщо жовток добре відцентрований, яйце свіже. Якщо він прикріплений до оболонки або більше, то його свіжість залишає бажати кращого.

Колір яєчного жовтка

Є люди, які залежно від жовточний колір, вони вважають, що яйце може бути поганим або менш свіжим. Ну, треба сказати, що колір для нього не є визначальним. Це завжди буде залежати від типу курки, яка його посадила. Хоча чітке може дати нам легкі підказки, що щось не так. Якщо на ньому є певні зеленуваті або темні плями, то вам слід викинути яйце, оскільки це вказує на те, що воно заражене бактеріями або грибками. Іноді, зваривши яйця та розкривши їх, ми можемо знайти тонку лінію в зеленуватих тонах, але хвилюватись нема про що, оскільки яйце все ще у хорошому стані.

Зберігайте їх при однаковій температурі

Якщо у вас є яйця в холодильнику, але з якихось причин ви їх залишили на годину, то забудьте про їх використання. Більше за все, бо вони повинні залишатися при однаковій температурі. Завжди рекомендується знаходитись всередині холодильника, а не на дверях. Оскільки в цьому місці може бути більше змін температури.

Хоча це здається дещо складним, це не так. Нам просто потрібно виконати ці кроки, щоб мати змогу насолоджуватися здоровою їжею. Більше за все, оскільки яйця містять багато поживних речовин, необхідних нашому організму. Але якщо вони перебувають не в оптимальному стані, то вони можуть обернутися проти нас. За допомогою цих простих прийомів у вас, напевно, більше не буде сумнівів, коли мова зайде про з’їдання яйця.

Ми сподіваємось, що з усіма цими порадами та хитрощами ви дізналися як дізнатися, чи яйце погане.

І тепер, коли ви знаєте, як визначити якісні, ми рекомендуємо цей смачний рецепт: