(23 голосів)
Cargando ...
Однією з улюблених страв дітей є Сопа. Сьогодні ми приготували його з густою локшиною та хорошим м’ясним бульйоном.
Будемо готувати відвар з скороварки. Час приготування залежатиме від типу каструлі, яка є у вас вдома, і я впевнений, що ви будете знати, як довго давати її, щоб отримати найкращий результат.
Після приготування бульйону нам залишиться лише покласти його в каструлю або в каструлю і зварити локшина з урахуванням часу, зазначеного на упаковці. Що у вас вдома є лише вишукана локшина? Ну, замініть їх на товстий, головне тут - смачний м’ясний бульйон, який ми приготуємо.
Суп на м’ясному бульйоні
Одна з улюблених страв для найменших.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: супи
- Калорії: 200
- Порції: 8
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- Кінчик шинки
- Хребет
- Деякі свинячі ребра
- Куряче стегно
- Морква
- Шматочок цибулі-порею
- Зелена квасоля
- Води
- Густа локшина
- Сіль (лише за необхідності)
Підготовка
Ми кладемо кінчик шинки, задню кістку, ребра, курку, моркву, цибулю-порей та зелену квасолю в скороварку.
Всі інгредієнти ми покриваємо водою до максимального значення, яке дозволяє наш горщик.
Ставимо на вогонь і накриваємо горщик. Час приготування залежить від нашої скороварки. якщо це нормально, це займе півгодини або три чверті. Швидким порогам знадобиться близько 15 хвилин.
Після того, як бульйон приготований, ми пробуємо його на смак і при необхідності коригуємо сіль.
Кладемо бульйон (або частину бульйону) в каструлю і, коли він починає закипати, додаємо локшину. Ми даємо їм готуватися протягом часу, зазначеного на упаковці.
примітки
Ми можемо використовувати м’ясо, яке ми використовували для приготування бульйону, для приготування крокетів.[br]Якщо бульйон дуже густий, ми можемо додати трохи води.
Більше інформації - Запіканка з локшини з морепродуктів