(35 голосів)
Cargando ...
На вечерю хорошим варіантом є супи. Тепер із спекою ми можемо приймати їх теплими або навіть холодними. У цьому випадку ми збираємося приготувати смачний і корисний суп з Біла риба (Я використовував хека), і ми супроводжували його картоплею, перцем та цибулею. Ми могли б також додати рис, що було б чудово.
Щоб зробити це швидше, ми використали готовий рибний запас, але, звичайно, ви можете зробити власний запас. Хороша ідея, що коли ви йдете на ринок і купуєте рибу, то кажете рибальщику не кидати вас ні колючки, ні голова адже з ним можна приготувати смачні бульйони що ви можете тримати в банках у морозильній камері, щоб робити рис, макарони, супи, рагу ...
Суп швидкого хека з овочами
Корисна і смачна вечеря: суп з хека з картоплею, перцем та цибулею. Вишуканий, простий у приготуванні і дуже смачний.
- Ірен Аркас
- Тип рецепта: супи
- Калорії: 275
- Порції: 4-6
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 літр рибного бульйону
- 400 г філе / серце хека (може бути свіжим або замороженим)
- 1 велика картопля або 2 середні
- 1/2 цибулі
- 50 г зеленого перцю соломкою
- 50 г червоного перцю соломкою
- Столова ложка лимонного соку
Підготовка
Кладемо бульйонну книгу та овочі в горщик.
Нехай вариться приблизно 20 хвилин або поки картопля не стане м’якою.
Додаємо лимонний сік і рибу (ціле філе або, якщо вони не потрапляють в казан, ми нарізаємо їх великими шматочками) і даємо їм варитися на дуже повільному вогні протягом 3 хвилин (якщо вони свіжі) або 6 хвилин ( якщо вони заморожені). В останньому випадку, якщо вони заморожені, ми перевіряємо, чи добре вони зроблені всередині.
Ми подаємо гаряче, тепле або навіть холодне.
