Сьогоднішній торт містить сир кверк, масло та молоко, тому він багатий на молочні продукти . Я назвала його сільським через його консистенцію. Як видно на фотографіях, тісто щільніше, ніж зазвичай, що відображається на кінцевому результаті: пружний та смачний торт .
Ми додамо зверху тонкі скибочки яблука , що додасть пирогу кремової текстури. Ви можете додати більше яблук, нарізаних на дрібні шматочки, за бажанням, і змішати їх з тістом. Так буде також смачно.
Ось посилання на ще один яблучний пиріг, який мені також дуже подобається: Яблучно-горіховий пиріг.
Сільський сирний торт із кварків
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: десерт
- Порції: 8
Інгредієнти
- 140 г сиру кварк
- 250г молока
- 120 г вершкового масла кімнатної температури
- 2 яйця
- 180 г цукру
- 350 г борошна
- 1 конверт дріжджів типу Royal
- 1 або 2 яблук
Підготовка
Сир кварк, масло і молоко кладемо в миску.
Добре перемішайте, поки все не інтегрується.
В іншу миску кладемо яйця і цукор.
Ми це добре перемогли.
До цієї останньої суміші ми додаємо ту, яку ми зробили на початку, молочну.
Тепер додаємо просіяне борошно і дріжджі, також просіяні.
Ми все добре інтегруємо.
Поміщаємо суміш у змащену змащену форму, яку можна покрити жиростійким папером.
Яблука добре промиваємо, обробляємо серцевиною і нарізаємо тонкими шматочками, не очищаючи від шкірки.
Кладемо сегменти на поверхню.
Випікайте при 180º приблизно 40 хвилин.
Більше інформації – Яблучно-горіховий пиріг