У ці вихідні саме час поїсти по-мексиканськи. Ми спробуємо кілька тако відрізняється від фаршу та овочів, обсмажених. Це курка на грилі, злегка нарізана і має основу гуакамоле. Так само ні доліва de плавлений сир або томатний соус.

Така курка та гуакамоле

Друк рецепта Коментарі

Насолоджуйтеся мексиканською кухнею за цим рецептом тако з куркою та гуакамоле, ідеальним поєднанням для вечері у вихідні

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: м'ясо
Порції: 8

Інгредієнти

8 пшеничних коржів
400 гр. чиста куряча грудка
1 чашка гуакамоле
кілька крапель гострого соусу (брава
Табаско)
1 pimiento verde
нарізати тонкими смужками
1 червона цибуля
свіжий коріандр
перець
масло
сіль

Підготовка

Курячу грудку наріжте соломкою, посоліть, поперчіть і заправте пікантним соусом. Добре перемішайте і дайте їм відпочити в холодильнику, поки ми продовжуємо рецепт.
Наріжте овочі дрібними смужками для жульєну або дрібно наріжте їх і змішайте з невеликою кількістю олії та солі, щоб вони стали м’якими.
Курку обсмажте на сковороді з олією.
Ми викладаємо трохи гуакамоле на кожну з пшеничних коржів, які ми повинні скласти в тісто.
Зверху покладіть трохи нарізаної курки та прикрасьте приправленими овочами та дрібно нарізаним коріандром.

примітки

Інший варіант: замість грудки використовувати курячий фарш. Тако легше їсти.

Фото: Рецепти20