Cargando ...
Який же смачний цей торт. Це робить з соком половини апельсина які ми розчавимо на першому кроці. Ми будемо класти його в кухонний комбайн, не знімаючи шкірку, тому найкраще використовувати потужний кухонний комбайн.
Я використовував Thermomix але можна використовувати будь-який кухонний робот подібний або навіть, якщо його немає, міксер. За допомогою міксера ви не можете загартувати тісто, але це нормально, тому що пиріг такий же смачний.
Я даю вам кроки крок за кроком, щоб ви могли бачити як отримати креслення що видно на фото. Це дуже просто.
Торт з апельсином і какао в Thermomix
Смачний пиріг з половинкою апельсинового соку.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: сніданок
- Калорійність: 240
- Порції: 12
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1/2 апельсинового соку
- 4 яйця
- 150 г цукру
- 200 г соняшникової олії
- 210 г борошна (спершу додамо 200 г, а інші десять додамо потім)
- 1 конверт хлібопекарських дріжджів
- Щіпка солі
- 10 г підсолодженого какао-порошку (можна також гіркого)
Підготовка
Половинку апельсина шматочками кладемо в стакан. Також яйця і цукор.
Ми програмуємо 3 хвилин, 37 °, швидкість 5.
Ми плануємо нижче 3 хвилини, швидкість 5, цього разу без температури.
Ми включаємо масло та програму 15 секунди, швидкість 5.
Додайте 200 грамів борошна, дріжджі і дрібку солі. Ми програмуємо 8 секунди, швидкість 6.
Половину тіста викладаємо в миску. Додайте 10 грамів какао-порошку до іншої половини, що залишилася в склянці, і перемішайте.
До половини, яка у нас є в мисці, ми додаємо 10 грамів борошна і перемішуємо.
Готуємо форму діаметром близько 22 сантиметрів.
У центр форми викладаємо пару столових ложок темного тіста. На це темне тісто кладемо дві столові ложки світлого тіста.
Ми продовжуємо чергувати ложки тіста, поки не закінчимо обидва тіста.
Паличкою для шпажки ми робимо кілька ліній від зовнішньої частини форми до центру, а потім інші лінії від центральної частини до зовнішньої сторони.
Ми випікаємо при 185º протягом 30-40 хвилин або поки ми не вважатимемо його добре приготованим.
Більше інформації - Рис басматі з молоком і шоколадом в Thermomix