Цей десерт є солодким способом прийняти класичний чізкейк, з здорові інгредієнти, такі як сир, лимон і яйця. Ви не можете пропустити ці типи рецептів на своєму столі, вони прості, і вам знадобиться лише кілька хвилин у духовці, щоб приготувати цей смачний пиріг.

Що ви віддаєте перевагу сирний сирник застуда або запечене? Нам однаково подобаються обидва. Ваша черга насолодитися запеченим чізкейком зі смаком лимона. Торт, в якому до речі немає борошна і яким можуть спокійно насолоджуватися алергіки на глютен.

Терпкий лимонний рікотта, без борошна

Друк рецепта

Алісія Томеро

Порції: 8

Час приготування: 15M
Час приготування: 30M
Загальний час: 45M

Інгредієнти

3 яйця
300 гр. сир
1 лимон (шкірка і сік)
80 гр. цукру
щіпка солі

Підготовка

Відокремити жовтки від білків і яєчні жовтки збити з цедрою лимона і цукром до отримання відбіленого і змонтованого крему.
Додайте попередньо розмішану рікотту, щоб вона стала кремовою, і три столові ложки лимонного соку.
Ми збираємо ясно до снігу з дрібкою солі і обережно додайте обволікаючими рухами до вершкового сиру і яєчних жовтків.
Змастіть роз’ємну форму для кексів і посипте її цукром. Виливаємо тісто для пирога і випікаємо його в розігрітій духовці при 170 градусів 30 хвилин. Як тільки пиріг згорнеться, даємо йому охолонути з духовки.