Тірамісу з вершковим кремом, валентинський десерт

Десерт8 порції
(23 голосів)

Анжела​

Що такого особливого в цьому рецепті тірамісу, окрім смаку ірландських вершків? Ну, він не містить яєць. Класичний тірамісу готується з крему з яєчних жовтків та збитих яєчних білків. Однак для цього ідеального рецепту на День святого Валентина ми обрали вершки, які ще більше пом'якшують смак лікеру десерту. Решта тірамісу саме така, як ви очікуєте.

Тірамісу з кремом з віскі

Друк рецептаКоментарі

Якщо ви хочете приготувати десерт, який здивує і порадує всіх, вам потрібно зробити це Тірамісу з кремом з віскі

Тірамісу з кремом з віскі
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 8

    Інгредієнти

    • 250 гр. Сир маскарпоне
    • 150 мл збиті вершки
    • 4 столові ложки цукрової пудри
    • 1 чайна ложка екстракту ванілі
    • 4 столові ложки вершкового крему
    • 24 савоярді або пісочні бісквіти (приблизно)
    • 150 мл еспресо або міцна кава
    • какао для запилення

    Підготовка

    1. Змішайте маскарпоне з ванільним екстрактом, лікером і парою столових ложок кави. Збийте віночком, поки крем добре не з’єднається. Потім ми змішуємо його з цукром і знову збиваємо, поки він не стане інтегрованим і злегка зібраним.

    2. Вершки збиваємо прутками і додаємо до попереднього крему. Ми готуємо це в холодильнику.

    3. Залишками кави змочуємо печиво, сильно не просочуючи.

    4. Вибираємо форму або ємності, в яких будемо подавати десерт, і покриваємо їх дном з печива. Зверху кладемо шар крему. Ми повторюємо цю операцію, поки не закінчаться інгредієнти і, так, залишимо вершки зверху. Охолоджуємо кілька годин, щоб десерт набув більшого смаку і був компактним.

    5. Перед подачею посипати какао.

    Зображення: WildStyle


    Відкрийте для себе інші рецепти для: Свят та особливих днів , Рецепти на День святого Валентина , Рецепти без яєць