Ми пропонуємо вам рецепт фаршированого баранини, використовуючи нирки. Ми завершимо шараду з яблуком, беконом та овочами. Ви побачите, як смачно.

Опудала з баранини

Якщо ви любите баранину, вам сподобається цей рецепт фаршированої баранячої лопатки

Нирку обсмажте на сковороді з маслом і дуже добре подрібніть.
Дрібно наріжте цибулю, помідор, яблуко і бекон. Змішайте ці інгредієнти з сухарями і яйцем. Приправте сіллю, перцем і додайте трохи петрушки за смаком.
Розігріваємо духовку до 200 градусів, а тим часом викладаємо баранину. Посоліть і поперчіть і розподіліть начинку, залишаючи краї вільними. Згорніть баранину, змастіть маслом і перекладіть у форму для запікання.
Запікайте баранину необхідний час (приблизно 2 години), час від часу перевертаючи і поливаючи бульйоном. Якщо ми бачимо, що він починає підрум’янюватися, а всередині він ще не готовий, ми накриваємо його алюмінієвою фольгою.