(39 голосів)
Cargando ...
Не пропустіть ці чудові корейки хека в томатному соусі. За допомогою кількох простих кроків ви можете приготувати овочеву запіканку з насиченим домашнім томатним соусом. Ми отримаємо насичене і корисне блюдо для дітей і всіх членів родини.
Якщо ви любите готувати рецепти з рибою, можете приготувати наш Хек з морепродуктами.
Хек з томатним соусом
- Алісія Томеро
- Порції: 3
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- -6 корейок хека
- -1 середня цибулина
- -Половина середнього червоного болгарського перцю
- -Половина середнього зеленого перцю
- -2 зубчики часнику
- - Середня морква
- -2 невеликих лаврових листа
- -350 г домашнього смаженого помідора
- -60 мл оливкової олії
- -Сіль
Підготовка
Очищаємо цибуля і нарізати його невеликими шматочками. очищаємо часник і ми також нарізаємо їх дуже дрібними шматочками.
Ми кидаємо олії на сковороді або широку каструлю, а коли вона гаряча, додайте часник і цибулю.
Перець очистіть і наріжте невеликими шматочками. Моркву очистіть, розріжте вздовж і зробіть ножем дуже тонкі палички.
Коли цибуля наполовину звариться, додайте болгарський перець і морква і додайте трохи солі.
Накрийте софріто кришкою і залиште смажити 5 хвилин.
Додайте томатний соус і лавровий лист, добре перемішайте і знову смажте на середньому вогні 3 хвилини.
Додати корейки хека, посипати кожну з них сіллю, полити соусом зверху, знову накрити кришкою і варити на середньому вогні. протягом 5 хвилин.
