Хек з овочевою рататуєм

Риба3 людей380 калорій
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas Немає голосів
Cargando ...

За Алісія Томеро

Хек з овочевою рататуєм

У нас це риба на грилі з основою овочевий рататуй. Чудова і здорова ідея, приготувати унікальну страву для всієї родини.

Ми будемо робити рататуй, це дуже просто, в запіканці тушкування овочі в кілька кроків. У нас буде кілька основних інгредієнтів, в т.ч цибуля, перець, баклажани і цукіні. Чудове поєднання.

Тоді залишається лише приготувати хек на грилі, підрум’янимо на хорошій сковороді з антипригарним покриттям з невеликою кількістю олії, щоб надати йому особливого смаку. Ми приправимо його часниковим порошком і кунжутом.

Хек з овочевою рататуєм

Друк рецепта

Смачна страва, насичена вітамінами та білками. У нас хек на грилі на основі з рататуя. Смачного!

Хек з овочевою рататуєм
  • Алісія Томеро
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: риба
  • Калорії: 380
  • Порції: 3
  • Загальний час:

Інгредієнти

Овочевий рататуй

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 невеликий баклажан
  • 1 невеликий кабачок
  • Зубчики часнику 2
  • 40 г оливкової олії
  • 350 г домашнього смаженого помідора

Хек на грилі

  • 600 г філе хека
  • 20 г оливкової олії
  • Сел
  • Часниковий порошок
  • Насіння кунжуту для гарніру

Підготовка

  1. Готуємо запіканку з 40 г оливкової олії. Очищаємо від шкірки цибуля і ріжемо на жульєн. Часник очищаємо і дуже дрібно рубаємо. Додаємо все в каструлю і ставимо на вогонь тушкуватися кілька хвилин.

  2. Давайте помиємо червоний перець і зелений перець і ріжемо на шматочки. Промиваємо кабачки і нарізаємо невеликими кубиками. Промиваємо баклажан і теж нарізаємо невеликими кубиками. Додаємо все в запіканку разом з цибулею. Гарненько розмішуємо і даємо закипіти.

  3. Коли ми його добре приготували, ми додаємо 350 г домашнього смаженого помідора і добре перемішуємо. Тепер ми повинні дати йому варитися на повільному вогні, не припиняючи помішувати, кілька 15 хв

  4. У сковороду викласти 20 г оливкової олії і смажимо хек. Додаємо сіль і часниковий порошок і даємо йому підрум’янитися з обох сторін.

  5. На блюдо викладаємо основу з рататуя і зверху два філе хека. Прикрашаємо кунжутом і подаємо.


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти, Рибні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.