(11 голосів)
Cargando ...
Є багато рецептів, для яких нам потрібні лише жовтки, тому не раз ми задаємо собі це питання: а що ми робимо з ясно? Ну, не соромтесь ні хвилини і приготуйте це чудове печиво. Вони хрусткі, у них дуже мало інгредієнтів, і вони смачні.
Рецепт є легко запам'ятовується тому що це базується на вазі білих, які ми будемо використовувати, тобто білих, що залишились у нас. У цьому випадку мої п'ять білих важили 145 г, а я використав 145 г цукру і 145 г борошна. Звідти поставте горішки що ви розглядаєте.
Виконайте кроки, описані нижче, і ви отримаєте дуже, дуже файли cookie. хрусткий.
Хрустке печиво з яєчними білками та горіхами
Смачне печиво, виготовлене з яєчними білками, яке відповідає легко запам’ятовуваному рецепту. Ви здивуєтеся, наскільки вони хрусткі.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: сніданок
- Порції: 20-25
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 5 яєчних білків (145 г)
- 145 г цукру (така ж маса цукру, як яєчні білки)
- 145 г борошна (така ж вага, як попередні інгредієнти)
- 100 г горіхів
Підготовка
Білки і цукор кладемо в миску.
Ми добре збираємо ці інгредієнти, принаймні протягом 10 хвилин.
Додайте борошно, використовуючи ситечко, щоб просіяти його.
Борошно ми змішуємо з рештою інгредієнтів протягом короткого часу, щоб запобігти падінню білків.
Додаємо горіхи.
Ми інтегруємо ці горіхи в тісто, делікатно перемішуючи.
Ми кладемо наше тісто у форму для сливового пирога, покриту жиронепроникним папером.
Випікайте при 175º приблизно 10 хвилин.
Після цього часу це буде результатом.
Дістаємо тісто з форми і робимо шматочки зубчастим ножем.
Викладаємо ці скибочки на деко.
Випікайте при 170º 10 хвилин. Потім ми знижуємо температуру духовки до 80º або навіть нижчу температуру і залишаємо їх у духовці при такій низькій температурі, поки вони не висохнуть.
Більше інформації - Кріп із сухофруктами