Наближається Різдво, а разом із ним і головний біль, щоб вирішити, які страви принести на стіл. Ми пропонуємо вам a недорога закуска і простий у приготуванні, яким ви можете доповнити свої початкові страви: канапе з хумусу.

Підготуйте хумус вдома це швидко і просто. Тоді ми будемо грати з база створити два трохи різних канапе: один на хлібі, а другий з листом ендівії як контейнером.

Подивіться на це інше посилання від прості канапе, ви знайдете інші ідеї для заповнення ваших таблиць.

Хумус Канапе

Друк рецепта Коментарі

Аперитив з гумусом як головним героєм.

Асцен Хіменес

Кімната: Модерн
Тип рецепта: аперитиво
Порції: 4

Час приготування: 15M
Загальний час: 15M

Інгредієнти

Для хумусу:

370 г нуту, вареного та зцідженого
5 столових ложок соусу тахіні
4 столові ложки оливкової олії екстра-діви
Сік 1 лимона
1 зубчик часнику (за бажанням)
Сел

Для канапе:

4 помідорів черрі
8 aceitunas
Перець
4 листки ендівії
4 скибочок хліба

Підготовка

Ми кладемо всі інгредієнти хумусу в основу блендера і / або нашого кухонного робота, і подрібнюємо. Якщо це в Thermomix, ми можемо запрограмувати 30 секунд, швидкість 8.
Після того, як ми підготуємо свій хумус, нам доведеться зібрати канапе.
В якості основи ми будемо використовувати як підсмажений хліб, так і листя ендівії, і будемо по черзі класти їх на тарілку.
Подрібнюємо ножем і помідори, і оливки.
Для ендівії
Ми очищаємо листя ендівії, протираючи їх вологим папером і обережно натираючи, щоб вони не гірчіли.
Кожну з них наповнюємо хумусом, на хумус кладемо кілька шматочків помідора і кілька шматочків оливки. Посипте все паприкою від La Vera.
Для хліба
Ми підсмажуємо хліб і подрібнюємо його так, щоб були квадрати шириною листя ендівії. Кожну порцію викладаємо хумусом. Покладіть зверху помідор і оливкові шматочки. Знову посипте паприкою.
Поміщуємо канапе в презентаційну тарілку, чергуючи: один з хліба, один з ендівії ... На кожну з них наносимо по кілька крапель олії.

Більше інформації - 5 простих канапе на це Різдво