(31 голосів)
Cargando ...
Ви напевно полюбите ці шоколадні цукерки, оскільки для них це швидка, красива і практична деталь Різдво. Ви повинні розтопити шоколад, а потім сформувати шоколадні цукерки і прикрасити їх горішки. Це простий рецепт, але ви повинні звернути увагу, щоб шоколад не пригорів, коли він розтане. Білий шоколад набагато більш вразливий до перегріву, але роблячи це потроху, можна творити чудеса.
Якщо ви любите готувати шоколадні цукерки або дрібні деталі на Різдво, ви можете побачити нашу хрустку нугу, шоколад і листковий рис.
Шоколадні плитки дві різдвяні шоколадки
- Алісія Томеро
- Порції: 4-5
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 60 г темного шоколаду
- 60 г шоколадного бланко
- 2 столових ложок вершкового масла
- 4 столові ложки коньячного або коньячного лікеру
- Невелика жменька родзинок
- Невелика жменя волоських горіхів
- Невелика жменя фісташок
- Невелика жменя фундука
- Невелика жменя пряників або солодких різдвяних прикрас
Підготовка
У маленькій мисці будемо розтопити шоколад, подрібнюємо, додаємо дві столові ложки лікеру і ставимо на водяну баню. Або ми розтоплюємо його в мікрохвильовій печі на дуже низькій потужності. Щоб зробити це за допомогою мікрохвильовки, ми зробимо це невеликим 30-секундні інтервали і щоразу помішуючи, виймаємо ложкою. У моєму випадку мені це було потрібно лише один раз, а в другому я додав масло і перепрограмував його на 30 секунд. Я був тут багато разів, поки не побачив, що все розтануло.
Готуємо свої горішки і ми відкладаємо їх убік, щоб мати їх під рукою, коли ми обробимо наш шоколад.
Щоб зробити ідеальні кола, я роздрукував папір з кружечками і я поклав їх під пергаментний папір, щоб показати. Зверху я поклала шоколад і надала йому круглу форму, щоб усі плитки шоколаду вийшли однаковими.
Було б лише прикрасити шоколадні цукерки Коли шоколад трохи застигне, таким чином горіхи не потонуть в шоколаді. Щоб все швидко застигло, я поставила в холодильник мінімум на 30 хвилин.
