Cargando ...
Ми збираємось підготувати деякі Чашки для домашнього печива та крему. Але по-справжньому домашнє, тому що ми збираємося готувати основу, печиво, самі з борошна, дріжджів, солі, цукру, олії та води.
Крем теж дуже простий. ми зробимо a дуже простий крем які ми можемо приправити корицею або ваніллю.
Ці маленькі окуляри можна посипати фруктами свіжі або з фрукти в сиропі. Звичайно, викладіть його на поверхню під час подачі, щоб воно дуже охололо.
Чашки для печива та крему
Домашній десерт на бісквітній основі та простим кремом.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: десерт
- Калорійність: 400
- Порції: 12
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
Для маси:
- 110 г борошна
- щіпка дріжджів
- Щіпка солі
- 40 г цукру
- 25 г соняшникової або оливкової олії
- 50 г води
!Для крему:
- 60 г цукру
- 30 г борошна
- 440г молока
- трохи куркуми
А також:
- 50 г шоколаду
Підготовка
Приступаємо до приготування тіста. Покладіть борошно, дріжджі та сіль у миску.
Додаємо цукор і перемішуємо його.
Ми включаємо масло і воду.
Перемішуємо і вимішуємо.
Кладемо тісто між двома аркушами паперу для випічки і розподіляємо руками.
Викладаємо все на деко. Зніміть папір для випічки з поверхні та випікайте при 180º приблизно 30 хвилин.
Для приготування крему кладемо в каструлю борошно з цукром і ставимо на вогонь.
Ми додаємо молоко, потроху і помішуючи, щоб запобігти утворенню грудочок.
Додаємо куркуму.
Дістаємо тісто з духовки.
Ріжемо руками.
На основу келихів кладемо наше печиво. Розтопіть трохи шоколаду і викладіть його на печиво.
Дайте йому охолонути. Розлийте вершки по склянках, поверх шоколадного бісквіта.
Більше інформації - Кулінарні прийоми: як зробити фрукти в сиропі