(40 голосів)
Cargando ...
Ця страва чудово підходить для насиченого супроводу будь-якого меню або в якості закуски. Путин Це типове блюдо канадської кухні, виготовлене з картопля фрі, з шматочками сиру та спеціальним м’ясним соусом. Його часто можна побачити в Канаді на вуличних кіосках. Його приготування легко зробити, він має лише спеціальний соус, який називається Соус, бути готовим заздалегідь.
Путин, чіпси з сиром та соусом
- Алісія Томеро
- Тип рецепта: путін, картопля фрі з сиром і соусом
- Порції: 2-3
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 2 середні картоплини
- 2 клини напівтвердого сиру
- 250 мл води
- 1 столова ложка пшеничного борошна
- 1 столова ложка м’ясного концентрату. Соус бовріл.
- 1 таблетка м’ясного концентрату
- 200 мл олії для смаження
- Щіпка солі
- Щіпка меленого чорного перцю
Підготовка
Ми почали з виготовлення нашого соусу з підливою. У невелику каструлю ми додаємо 250 мл води і таблетка м’ясного концентрату. Ми нагріваємо воду, поки таблетка не розчиниться.
Ми кинули ложка борошна і ми швидко перемішуємо, щоб він розчинився і залишив якомога менше грудочок. Щоб видалити можливі грудочки, ми можемо пропустити соус через ситечко, так він буде гладким і м’яким.
Повертаємося нагрівати соус і додаємо ложка м’ясного концентрату. Даємо варитися дві хвилини і відкладаємо.
Очищаємо і ріжемо картопля на середніх квадратах. Ставимо їх смажити на сковороді з олією.
Після смаження ми виймаємо їх і викладаємо на тарілку. Додаємо дрібку солі.
Розміщуємо вище сир, зроблений на шматки поки картопля ще тепла.
Ми перекидаємося вище гострий соус так сир може трохи розтанути. Зверху додаємо щіпку чорного перцю.
Мені незрозуміло, як готується м’ясний соус
Дуже приємна інформація. Дякуємо, що поділилися нею. Дякую pmd