Рис з куркою та шафраном

Рецепти рису4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Це традиційний рис, яким ви можете насолоджуватися в будь-який час, і тому для його приготування я використовувала рецепт своєї матері. Він дуже насичений і зі смачним смаком.

Рис з куркою та шафраном

Друк рецепта

Рис з куркою та шафраном – це традиційний рис, яким можна насолоджуватися будь-коли, тому я вдався до рецепту моєї матері, щоб приготувати його.

Рис з куркою та шафраном
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: рецепти рису
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 250 гр рису Бомба
  • Морква 2
  • Зубчики часнику 2
  • 500 гр курячої грудки
  • 10 пасма шафрану
  • Сел
  • 1/2 червоного перцю
  • Чорний перець
  • Оливкова олія
  • ½ келих білого вина
  • 750мл курячого бульйону.

Підготовка

  1. У каструлю наливаємо оливкову олію і даємо їй нагрітися. Подрібніть перець, цибулю, зубчики часнику і моркву і все злегка обсмажте.

  2. Коли ми бачимо, що все підрум’янилося, ми додаємо помідор, нарізаний квадратиками, і даємо йому обсмажитися з рештою інгредієнтів.

  3. Приправте курку і додайте її в каструлю. Дайте підрум’янитися, додайте шафранові нитки та рис бомба. Ми видаляємо все, щоб інгредієнти добре інтегрувалися.

  4. Влити біле вино, трохи збільшити вогонь і дати йому випаруватися. Сіль ректифікуємо. Після випаровування ми вливаємо курячий бульйон і потроху рухаємося.

  5. Дайте йому варитися приблизно 20 хвилин, поки ми не побачимо, що рис зварився. У цей момент ми знімаємо його з вогню і даємо відпочити 5 хвилин, накривши тканиною зверху.


Відкрийте для себе інші рецепти: Рисові рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.