З фруктами, трохи горіхів і трохи мигдалю ми збираємося приготувати насичений і простий яблучно-виноградний пиріг. Чудово підійде і на сніданок, і на перекус, і, звичайно, в школу, взяти шматочок на обід.

Це легко зробити. Найскладніше – збити яйця з цукром, але якщо у вас є кухонний комбайн або змішувач зі штангами Ви побачите, що це лічені хвилини.

Після цього нам залишиться лише з’єднати інгредієнти та запекти.

Шукаєте солодке без олії чи масла? Ну, я залишаю вам посилання на цей інший горіховий пиріг: Горіховий пиріг, без масла або олії

Яблучно-виноградний пиріг

Друк рецепта

Діти будуть в захваті, якщо візьмуть з собою порцію цього торта в школу.

Асцен Хіменес

Порції: 8

Загальний час:

Інгредієнти

2 яблука
Маленьке гроно чорного винограду, крихітні
Сплеск лимонного соку для фруктів
3 яйця
100 г цукру і трохи більше для поверхні
150 г натурального йогуру
70 г оливкової або соняшникової олії
250 г борошна
Приблизно 15 г королівських пекарських дріжджів
Трохи мигдалю та трохи волоських горіхів для поверхні

Підготовка

Очистіть і наріжте яблука і викладіть ці шматочки на тарілку або в невелике блюдо. Додаємо промитий виноград. Зверху полити лимонним соком, щоб яблуко не окислилося.
У велику миску кладемо яйця і 100 г цукру.
Катаємося з вудками.
Додайте йогурт і олію.
Акуратно перемішуємо.
З’єднуємо борошно з дріжджами і все перемішуємо обхоплюючими рухами.
Половину фруктів, які ми щойно приготували, додаємо в наше тісто.
Ми кладемо цю суміш у форму діаметром приблизно 26 або 28 сантиметрів. Викладаємо на поверхню решту фруктів і трохи горіхів. Завершуємо, поклавши зверху одну-дві столові ложки цукру.
Випікати при 180º 40 або 45 хвилин. Якщо через 35 хвилин ми вважаємо, що поверхня може підгоріти, ми кладемо алюмінієву фольгу на пиріг і продовжуємо готувати.

Більше інформації - Горіховий пиріг, без масла або олії