(50 голосів)
Cargando ...
Сьогодні свіжий рецепт, дещо яйця, фаршировані тунцем і нутом ідеально підходить як аперитив. Вони також ідеально підходять як друга страва, подана з хорошим салатом з листя салату.
У найспекотніші місяці рагу з бобові вони не надто привабливі, тому сьогодні це гарна ідея не відмовлятися від нуту в будь-яку пору року.
Зверніть увагу, адже без начинки обійдемося майонез. При бажанні можна покласти на вінець і прикрасити кожну порцію.
Яйця, фаршировані тунцем і нутом
Свіжий рецепт, ідеальний для літа.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: аперитиво
- Калорійність: 290
- Порції: 4
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 4 яйця
- 4 столові ложки консервованого нуту
- 1 банка консервованого тунця, в оливковій олії
- 4 столових ложок томатного пюре
- Сел
- Перець
Підготовка
Яйця ставимо варитися в підсолену воду.
Приблизно через 10-11 хвилин, коли вони зваряться, ми дістаємо їх із каструлі та охолоджуємо під холодною водою.
Через кілька хвилин очищаємо їх від шкірки і розрізаємо навпіл. Відокремити білки від жовтків.
Жовтки викладаємо в ємність.
Додайте нут.
І жовтки, і нут розминаємо виделкою.
Додайте злегка обсушений тунець і добре перемішайте, за необхідності подрібнивши тунець.
Вводимо помідор.
Приправити і перемішати.
Отриманою сумішшю залийте яєчні білки.
Зберігати в холодильнику, в ємності з кришкою або накривши плівкою, до моменту подачі.
Більше інформації - Маринований майонез