(39 голосів)
Cargando ...
Чи хотіли б ви навчитися робити круасани з листкового тіста? Сьогодні вранці ми завантажили рецепт в наш facebook, але ми не встигли завантажити його у свій блог. Тепер у вас є, і саме ці круасани, які я навчаю вас робити, ідеально підходять для сніданку у вихідні.
Зробити це дуже просто і з двома варіантами, С домашнє листкове тісто як той, у якому ми вас навчили робити recetin, або з покупним листковим тістом. Раджу вам перший варіант тому що вони набагато кращі, але обидва ідеальні. Без зайвих сумнівів залишаю вам рецепт :)
Домашні круасани з начинкою з шоколаду
Насолоджуйтеся домашніми круасанами з шоколадною начинкою за цим рецептом, ідеально підходять для будь-якого сніданку, перекусу або коли завгодно, тому що вони дуже смачні
- Ангела
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: десерт
- Порції: 8
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 тарілка листкового тіста
- Nocilla
- Борошно
- Яйце
Підготовка
Покладіть куплене листкове тісто або те, що ми приготували за нашим рецептом домашнього листкового тіста, і посипте його на кухонному столі з невеликою кількістю борошна, щоб воно не прилипало до нас.
Коли ми розтягнули його, ми використовуємо щось, що допоможе нам зробити велике коло, тому що це буде основа наших корисанів. У моєму випадку я вибрала круглий піднос. Ми робимо круглу форму, і як тільки ми її маємо, ми починаємо робити різні поділки, ми ділимо коло навпіл, по черзі навпіл і з кожної з чвертей ми по черзі беремо ще три частини, щоб отримати загальну суму приблизно 12 круасанів на аркуш листкового тіста.
Зробивши кожну частину за допомогою ножа, ми кладемо трохи Nocilla або какао-крему в найтовстішу частину кожного з наших трикутників, і за допомогою наших рук ми згортаємо, щоб отримати круасан.
Після того, як ми все сформували, ми фарбуємо їх збитим яєчним жовтком, розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо приблизно 8 хвилин при 180 градусах, поки не побачимо, що вони добре золотисті.
Для тих, у кого алергія на яйця, замість того, щоб фарбувати їх яйцем, можна пофарбувати їх абрикосовим варенням. Вони дуже смачні!
Дуже оригінальний спосіб їх вирізати. Я рекомендую трохи розтягнути кожен трикутник з трьох точок, тому що таким чином ви можете зробити йому ще один поворот (щоб отримати 6 типових кроків круасана). спробуйте їх зробити, це дуже весело.
О, дякую за ідею Хуан! :)
Я б не став стільки вершкового масла
Питання, як і де я можу взяти кондитерську тарілку або як її загубити англійською мовою, допомагає xfavo :)
Спасибі. Хтось може сказати мені, що таке абрикосове варення? ??