Кофта з яловичини, фрикадельки Сходу

Carnes4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (34 голосів)
Cargando ...

За Ангела

The кофтас вони своєрідні котлети яловичий фарш типовий для Близького Сходу, Індії та Балкан. М’ясо, яке також може бути бараниною, зазвичай змішують з різними спеціями та подрібненим цибулею. Деякі складніші рецепти кофти включають крупу або навіть яйце. Для приготування кофти підтримуються всі техніки приготування. Щоб пристосувати їх до нашої кухні, ми можемо збагатити їх за допомогою домашній соус або трохи картоплі фрі.

кофта з яловичини

Друк рецепта

Ви коли-небудь їли кофту? Насолоджуйтеся смаком цих фрикадельок вдома вже зараз завдяки цьому рецепту

кофта з яловичини
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 гр. яловичий фарш
  • 1 зелена цибуля
  • трохи часнику (за бажанням)
  • суміш спецій за смаком (перець, імбир, каррі, куркума, гостра паприка ...)
  • олія і сіль

Підготовка

  1. Цибулю дрібно наріжте, а часник натріть. Хитрість, щоб цибуля була дуже дрібною: як тільки ми її нарізаємо, ми кладемо її у вузьку склянку і ножицями ще більше шаткуємо.

  2. Змішайте м'ясо з цибулею, часником, спеціями і сіллю.

  3. Розділіть тісто на 12-16 досить круглих фрикадельок або крокетів і нанизайте їх на окремі шпажки.

  4. Готуємо їх на сковороді з олією на середньому вогні, щоб вони підрум’янилися з усіх боків і добре пропеклися всередині.

Зображення: Ilovemybbq


Відкрийте для себе інші рецепти: М'ясні рецепти, Вегетаріанські рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.