Cargando ...
Напевно колись з вами це траплялося... Ви приготували заварний крем, крем-брюле чи якийсь інший десерт, і у вас залишився білок. Якщо у вас є хоча б п'ять яєчних білків і ви не знаєте, що з ними робити, не зволікайте, приготуйте цей простий рецепт. яєчний білок торт.
У ньому також є мигдаль. Щоб випічка стала легшою, потрібно просто використовувати мигдаль очищений. Якщо ви віддаєте перевагу, як у мене, покладіть їх неочищеними.
Ось посилання на інший бісквіт з яєчних білків, цього разу без мигдалю: яєчний білок торт
Білково-мигдальний бісквіт
Чудовий рецепт, щоб використати залишки яєчних білків від інших приготувань.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: сніданок
- Калорії: 275
- Порції: 8
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 100 г мигдалю з шкіркою
- 110 г цукру
- 5 яєчних білка
- 100 г борошна
- 100 г розтопленого вершкового масла
- 1/2 конверта хлібопекарських дріжджів королівського типу
- Цукрові палички для прикраси
Підготовка
Ми розігріваємо духовку до 170º і готуємо нашу розпружну форму, приблизно 22 сантиметри в діаметрі.
Мигдаль подрібнюємо в кухонному комбайні.
Ми їх зарезервували.
Збиваємо білки вінчиком або кухонним комбайном.
До вже збитих білків додаємо подрібнений мигдаль, борошно та масло.
Перемішуємо.
Ми додаємо дріжджі і закінчуємо все інтегрувати.
Викладаємо наше тісто у форму, яку підготували на початку. На поверхню кладемо цукрові палички.
Випікайте при 170º приблизно 30 хвилин.
Більше інформації - Яєчний білок торт