(28 голосів)
Cargando ...
Напевно вдома ви готуєтесь домашній флан Ну, сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом, який вам сподобається. Це упаковані у вакуумі яєчні заварні креми.
Вони ідеальні, гладкі, добре приготовані та мають багато смаку. Хоча найкраще те, що ми це знаємо вони добре упаковані тому це дозволяє нам продовжити час зберігання в холодильнику до 10 днів.
Щоб змусити їх скористатися найпростішим меню програмований горщик. Я кладу трохи води на дно чаші каструлі, добре кладу банки, закриваю горщик і через кілька хвилин у мене з’являються справжні яєчні заварні креми.
Щоб зробити вакуум, ви повинні переконатися, що банки та кришки ідеальні, без тріщин або розривів, чистий, без запаху, без іржі та з новою гумою.
І банки, і кришки Вони дуже дешеві і ви можете придбати їх в Інтернеті.
Яєчні заварні креми у вакуумній упаковці
Смачні домашні пудинги закривались так, ніби їх купували.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: десерт
- Калорійність: 125
- Порції: 8
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 5 яйця
- 100 г цукру
- 480г молока
- Цукор або карамель для карамелізації ємностей
Підготовка
Ми готуємо всі інгредієнти рецепта.
Ми поміщаємо зазначені кількості в стакан блендера і ми б'ємо поки яйця і цукор добре не поєднаються.
Закриваємо ємність і залишаємо відпочинок протягом 10 годин у холодильнику. Таким чином ми доможемося, щоб суміш осіла так, що у нас залишиться трохи пудингів без дірок.
Після часу відпочинку, карамелізуємо контейнери, де ми збираємося робити пудинги. У моєму випадку я використовував герметичні банки об’ємом 120 мл, які найкраще пристосовані до горщика.
Після наповнюємо з відстояною сумішшю. Ставимо кришки і закриваємо.
У програмований горщик ми кладемо трохи води, приблизно на палець. Розміщуємо пудинги так, щоб усі вони торкалися води, закриваємо горщик і ми програмуємо розігрівання меню, 1 хвилина.
Коли час закінчиться, ми відкриваємо горщик і виймаємо пудинги. Ми перевіряємо по черзі, що з ними все гаразд, і даємо їм охолонути, а потім зберігаємо в холодильнику.
