El роговий торт Це типовий угорський пиріг, характерний тим, що він готується на циліндрі, прикріпленому до шпажки, яку ставлять на відкритий вогонь. Він складається з тонкої стрічки дріжджового тіста, злегка приправленого корицею і добре присипаного цукром.
Іноді його покривають шоколадною пудрою, волоськими горіхами або мигдалем. Щоб підсмажити його, його обмотують навколо дерев’яного циліндра, роблячи його схожим на раковину. Таким чином, цукор карамелізується на поверхні kürtöskalács, утворюючи солодку і хрустку скоринку.
Оскільки вдома у нас не буде цієї спеціальної духовки з обертовими роликами, за допомогою яких виготовляються ці солодощі, ми можемо розкачати тісто в металевому циліндрі або в стійкому до духовки склі.
Дуже дякую!!
Ви пробували їх?
ДУЖЕ БАГАТИЙ!!!!!!!!!!! З ЗАВЖДИ ОДИН З МОЇХ УЛЮБЛЕНИХ ДЕСЕРТІВ !!
миші - це спочатку порожнисте услеро, потім солодке
хунгаро
Привіт! Одне питання ... чи має тісто 500 г масла або лише одну частину, а решту для чищення? Мені незрозуміло ... дякую!